quiche au surimi

hier j'ai fait une quiche au surimi

pour 4 personnes

pâte brisée

150g  de farine

75g de beurre

1/2 c à c de sel

garnitures

150g de surimi

3 oeufs

1 petit bouquet de persil (ou de ciboulette)

20 cl de crème fraîche liquide

muscade

sel et poivre

préchauffer  le four  thermostat 6

mélangzer la farine le beurre et le sel pour obtenir une pâte granuleuse. Pétrir la pâte en formant une boule qu'on écrase et reforme plusieurs fois

Etaler la pâte et en garnir un moule à  tarte. Piquer le fond avec une fourchette

Mélanger les oeufs battus avec la crème. Ajouter le surimi en rondelle ou en miettes et e persil ciselé. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.

verser la garniture sur la pâte et enfourner

laisser cuire 30 mn enviiron puis servir chaud avec une salade

c'est usper bon

j'ai trouvé cette recette sur le site  le journal des femmes

bon dimanche à tous

Comments

[cigalette]

Hhmm miam miam

Sans recette, je l'a fait cette quiche.

Bon dimanche,

Bisous