31 octobre 2018

Quiche sans pâte thon maïs

  une recette vite fait Quiche sans pâte thon et maïs   3 oeufs 1/2 litre de lait 100g de farine sel poivre 50g de thon émietté 50g de maïs  100g de gruyère râpé   Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait la farine  sel et poivre mélanger Ajouter le fromage le thon et le maïs mélanger verser dans un moule et au four 30 mn à 200°   j'ai mis un peu plus de thon et de maïs   j'ai trouvé la recette qur le site ptitchef   bonne journée à tous       ... [Lire la suite]
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17 octobre 2018

Palets de légumes

  j'ai fait des palets de légumes     ingrédients pour 4 personnes 150gr de pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 oeuf 2 c à s de farine huile d'olive noix de muscade sel   préparation Pelez les pommes de terre et coupez les en cubes, faites les cuire environ 15 mn dans l'eau bouillante, égouttez et écrasez les en purée Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade et l'oeuf entier et mélangez bien Râpez la courgette non pelée et les cârottes pelées et faites les revenir dans un peu d'huile... [Lire la suite]
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08 mai 2017

flan de ton à la provençale

  aujourd'hui une petite recette flan de thon à la provençale   Faites cuire à la poêle sans dorer 2 oignons hachés dans 2 c à s d'huile d'olive chaude. Ajoutez 400g de tomates (fraiches ou en boite) pelées et coupées en dés , 2 gousses d'ail pressées, 1 branche de thym , sel et poivre. Laissez mijoter 5 mn Egouttez et émiettez  300g de thon au naturel en boite. Hors du feu, ajoutez le au tomates avec 5 oeufs battus. Mélangez. Versez dans un moule à cake huilé et faites cuire 45 mn à 210° Servez chaud,... [Lire la suite]
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13 décembre 2016

petits gâteaux de pain d'épices

  j'ai fait des petits gâteaux de  pain d'épices petit gâteaux de pain d'épices200g de farine complète de blé (T110)170g de miel d'acacia 50g de farine de seigle complète50g de sucre de glace20cl de lait1 c à s d'épices à pain d'épices1 c à s de jus de citron1 c à c de bicarbonate de sodium alimentairedu sucre glace pour le décordu beurre pour les moulesDans un saladier mélanger les farines avec le bicarbonate, les épices et le sucre. Réserver.Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer le lait avec le miel ,... [Lire la suite]
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17 septembre 2016

gâteau aux pommes

  aujourd'hui il fait un temps gris hier j'ai fait un gâteau aux pommes il y a tellement de recettes de gâteau aux pommes que j'ai voulu essayer celle ci je l'ai trouvé sur le site de ptit chef par clementinecuisine   préparations 15 mn cuisson 40 mn 3 pommes 3 oeufs 180g de sucre 180g de farine 1 c à c de jus de citron   préchauffer le four à 200° , beurrer et fariner un moule à gâteau peler les pommes et les couper en cubes, les recouvrir de jus de citron dans un saladier, battre avec le... [Lire la suite]
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07 août 2016

Gâteau au miel

  j'ai fait un gâteau au miel   pour 6 personnes préparation 10 mn cuisson 25 mn attente 5 à 10 mn pour la pâte 180g de farine 30g de sucre de canne 60ml de lait 55g de miel 40 ml d'huile 2 oeufs 1/2 sachet de poudre à lever 1 c à c de cannelle pour le sirop 1 c à s de rhum vieux 3 c à s de miel   préchauffer le four à 180° (th 6) dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en les ajoutant dans l'ordre : miel, huile, oeufs, lait, sucre, farine, poudre à lever, cannelle au fur et à mesure.... [Lire la suite]
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29 juin 2016

tarte à la carrottes

  aujourd'hui je ne vous parle pas de dessert mais de tarte à la carotte c'est super bon   pour 6 personnespréparation 15 mncuisson 55 mn1 rouleau de pâte brisée30 cl de crème fraîche liquide3 oeufs100g de fromage râpé500g de carottes râpées1 oignon haché3 c à s de persil plat haché3 c à s d'huile d'olivesel poivrepréchauffez le four à 200°c, faites revenir 20 mn les carottes et l'oignon avec l'huile dans une sauteuse sur feu doux à couvert, parsemez de persil, salez, poivrez mélangerposez la pâte brisée avec le... [Lire la suite]
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25 juin 2016

Gâteau à la brousse

  Dimanche dernier mon frère et sa femme (ma belle seour) sont venus nous voir je leur ai fait un gâteau à la brousse il faut 1 oeuf 350g de brousse 100g de sucre 2c de levure 150g de farine fruits mélanger l'oeuf puis la brousse ajouter le sucre, la farine , la levure ajouter selon la saison et l'envie du moment des fruits; pommes, poires, abricots, framboises, raisins ou déguster nature cuire 30 mn environ à four chaud   j'avais fait lemien à la poire c'est bien bon
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13 mai 2016

gâteau tout simple au miel

  hier j'ai fait un gâteau tout simple au miel gâteau tout simple au mielpour 6 personnespour la pâte180g de farine30g de sucre de canne60 ml de lait55g de miel40 ml d'huile2 oeufs1/2 sachet de poudre à lever1 c à c de cannellepour le sirop1 c à s de rhum vieux3 c à s de mielpréchauffer le four à 180° (th 6)dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en les ajoutant dans l'ordre (miel, huile, oeuf, lait, sucre, farine, levure, cannelle) au fur et à mesure. Verser la préparation bien homogène dans un moule de 20 cm de... [Lire la suite]
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31 janvier 2016

Muffins bananes et cramberry

  j'ai fait des muffins banane et cramberry 125g de Special muesli 125g de beurre doux 2 c à s de lait 1c à c d'extrait de vanille 2 oeufs 100g de farine 1 c à s de levure chimique 50g de sucre roux 100g de cramberries 1 bananes     prechauffer le four à 6 beurrer un moule à muffin mélanger dans un saladier la farine, l'extrait de vanille,le sucre, la levure, et les oeufs; avant de diluer avec le lait et le beurre fondu. bien mélanger et incorporer les cramberries le Spécial muesli et la banane... [Lire la suite]
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