bonjour20

aujourd'hui il fait un temps gris

hier j'ai fait un gâteau aux pommes

il y a tellement de recettes de gâteau aux pommes que j'ai voulu essayer celle ci

je l'ai trouvé sur le site de ptit chef par clementinecuisine

IMG_1758

IMG_1759

IMG_1760

 

préparations 15 mn

cuisson 40 mn

3 pommes

3 oeufs

180g de sucre

180g de farine

1 c à c de jus de citron

 

préchauffer le four à 200° , beurrer et fariner un moule à gâteau

peler les pommes et les couper en cubes, les recouvrir de jus de citron

dans un saladier, battre avec le batteur éléctrique les oeufs et le sucre pendant 2 mn. avec une spatule, ajouter petit à petit la farine et mélanger (sans battre) jusuq'à ce que la pâte soithomogène. ajouter les pommes

verser la pâte dans le moule, cuire au four 5 mn à 200° puis baisser la température à 180° et cuire encore environ  30 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure dents inséré au centre ressorte avec seulement quelques miettes. servir immédiatement ou à temprérature ambiante

 

il est très bon

bon samedi à tous